Nếu mọi người đang ở Melbourne mà bỗng thấy nhớ hương vị nồng nàn của sốt cà chua, mùi thơm quyến rũ của phô mai Parmesan hay tiếng cười nói rôm rả bên những ly vang đỏ, thì hãy cùng mình thẳng tiến đến Carlton.

Nằm ngay sát vách trung tâm thành phố, Carlton (đặc biệt là con phố Lygon Street) được mệnh danh là “Little Italy” của nước Úc. Đây là nơi những người Ý di cư đầu tiên đã mang văn hóa cà phê và ẩm thực tinh túy của họ đến để làm thay đổi hoàn toàn khẩu vị của cả một lục địa. Hãy cùng mình “ăn cả thế giới” tại khu phố lãng mạn này nha.

✨ Những trải nghiệm “ngon quên lối về” tại Carlton

Đến Carlton mà không “nạp đầy” bao tử với những món này thì thật là thiếu sót lớn:

• Thưởng thức Pizza & Pasta tại “thánh địa”: Hãy ghé qua những nhà hàng huyền thoại như Tiamo hay Brunetti Classico. Một đĩa Pasta Carbonara béo ngậy hay một chiếc Pizza Margherita với lớp đế mỏng giòn, thơm mùi khói lò củi sẽ cho bạn thấy sự khác biệt của ẩm thực thủ công. Đừng ngạc nhiên khi thấy những bác phục vụ người Ý lớn tuổi đón tiếp bạn như khách quý đến chơi nhà nhé!

• Ghé thăm Brunetti Classico – “Cung điện” bánh ngọt: Đây không chỉ là một quán cafe, đây là một bảo tàng của các loại bánh ngọt. Từ Cannoli giòn tan, bánh Tiramisu mềm mịn đến hàng chục loại Gelato đầy màu sắc. Ngồi giữa không gian đá marble sang trọng, nhâm nhi ly Macchiato và nhìn ngắm dòng người qua lại là trải nghiệm đậm chất “Dolce Vita” (Cuộc sống ngọt ngào).

• Dạo bước trong vườn công viên Carlton (Carlton Gardens): Sau khi ăn no, hãy đi bộ sang khu vườn di sản UNESCO ngay cạnh đó. Ngắm nhìn tòa nhà Triển lãm Hoàng gia (Royal Exhibition Building) cổ kính và hít thở không khí trong lành dưới những hàng cây sồi cổ thụ là cách tốt nhất để tiêu hóa bữa trưa đó nha.

• Đọc sách tại Cinema Nova hoặc Readings: Carlton là khu vực tri thức với đại học Melbourne gần đó, nên không khí ở đây rất “nghệ”. Hãy ghé hiệu sách Readings (từng đạt giải hiệu sách tốt nhất thế giới) để tìm một cuốn sách hay, hoặc xem một bộ phim nghệ thuật tại Cinema Nova.

✨ Cẩm nang “Thổ Địa” để ăn uống đúng điệu Ý

• Tránh các “bẫy” du lịch: Một số nhà hàng có nhân viên đứng chào mời nồng nhiệt ngoài phố đôi khi không phải là chỗ ngon nhất. Hãy chọn những nơi mà bạn thấy nhiều người bản địa đang ngồi trò chuyện sôi nổi, hoặc những quán có không gian hơi “cũ” một chút – đó thường là những nơi giữ hương vị gia truyền chuẩn nhất.

• Giờ giấc: Người Ý thích ăn tối muộn và lai rai. Nếu bạn muốn cảm nhận không khí nhộn nhịp nhất, hãy đến sau 7h tối. Tuy nhiên, nếu đi vào cuối tuần, nhớ đặt bàn trước (book a table) để không phải đứng chờ dài cổ giữa cái lạnh của Melbourne nha.

• Di chuyển: Carlton nằm trong vùng “Free Tram Zone” hoặc chỉ cách vài trạm từ trung tâm. Bạn có thể bắt bất kỳ chuyến Tram nào đi dọc Swanston Street hướng về phía Bắc là tới ngay.

🌟 Gia vị nồng hậu nơi xứ người

Với mình, ngồi giữa tiếng nhạc Ý réo rắt tại một góc phố Lygon, mình lại suy ngẫm về Sự Hòa Nhập (Integration) trong hành trình định cư tại Úc.

Mọi người có thấy không? Người Ý đã đến đây với hai bàn tay trắng, mang theo công thức của mẹ, của bà và lòng kiên trì không bỏ cuộc. Họ không chỉ “bán đồ ăn”, họ mang cả linh hồn và sự nồng hậu của quê hương họ đến để làm giàu cho nước Úc. Ngày nay, ẩm thực Ý đã trở thành một phần không thể thiếu của bản sắc Úc.

Hành trình của chúng mình cũng vậy. Có đôi khi bạn cảm thấy mình thật lạc lõng với những món ăn lạ lẫm, những thói quen mới. > Nhưng hãy nhìn vào Carlton. Sự khác biệt của bạn chính là “gia vị” độc đáo mà nước Úc đang cần. Đừng ngại chia sẻ văn hóa, món ăn và sự chân thành của người Việt mình.

Khi chúng mình mang trái tim nồng hậu ra để đối đãi, thế giới cũng sẽ mở lòng đón nhận chúng mình. Hãy cứ sống chân thành và đầy đam mê như cách người Ý yêu món Pasta của họ nha mọi người!

🌟 Mọi người ơi, Team “đam mê tinh bột” và phô mai đâu rồi? 🍝🧀 Nếu có một buổi tối hẹn hò tại Carlton, mọi người sẽ chọn thưởng thức một đĩa Pasta thủ công chuẩn vị tại một nhà hàng gia truyền ấm cúng 🍷🕯️ hay “lạc lối” giữa thiên đường bánh ngọt và cà phê tại Brunetti lộng lẫy? 🍰☕✨

👇 Hãy comment chia sẻ món Ý nào là “chân ái” của mọi người nhé! Đừng quên tag ngay “cạ cứng” vào đây để cuối tuần này cùng nhau đi “du lịch Ý” ngay tại Melbourne nha! 🧡

Gọi Tổng Đài Úc từ Việt Nam để có thông tin chính xác nhất

Đt/Zalo/Whatsapp: +61468349339

Email: info@tongdaiuc.com

#ThoDiaUc #Carlton #LygonStreet #LittleItaly #MelbourneEats #ItalianFood #Brunetti #VisitVictoria #FoodieTravel #CuocSongUc #ChữaLành